かめお勧めのつくばのパン屋さん♪

こんにちは、つくばスタイル特派員のかめです(ﾟ∀ﾟ)。
つくばエリアのパン屋さんを紹介するシリーズの締めくくりとして、
かめお勧めのパン屋さん３店のご紹介です。

その壱『蔵日和』
住所：つくば市金田38-1　電話：029-857-4118
ホームページ：http://www.kurabiyori.com
営業時間：10：00～18：00
定休日：月曜日　※月曜日が祝日の際は営業し、翌日火曜日休み。

県重要文化財の古民家（改装し素敵な創作イタリアン「藤右エ門」として
生まれ変わりました）の敷地内の、蔵を改装したイートイン可能なパン屋さん。
スイーツもずらりと並んでいます。
２階のカフェでは、ランチタイムの11：00〜14：00（土日は14：30まで）に
「本日のデリ5点＋スープ＋サラダ＋お好きなパン3個＋ドリンク」の
「蔵日和デリプレートランチ」が1,480円で頂けます(ﾟ∀ﾟ)。
デリは旬の食材を使い、それぞれ調理法も同じにならないようにするこだわりよう。プラス200円で手づくりスウィーツも付けられますよ。

お勧めパンは、「食パン」「米粉パン」「天然酵母パン」などなど。
天然酵母パンは小麦・米・麹を原料とした天然酵母を使用し、発酵中に
ゆっくりと旨みを引き出すため焼きあがったパンには繊細な甘みや
豊かな風味がありますよ。入口にはお茶のサービスもあるので、
天気のいい日には、外のテラスで広い日本庭園を見ながら、美味しいパンを
いただくのも素敵☆(≧∀≦*)ﾉ

その弐『パン工房Pêche（ペシュ）本店』
住所：つくば市筑穂1-13-2　電話：029-864-8825
営業時間：8:00～19:30
定休日：水曜日
※「パン工房Pêche（ペシュ）ひたちのうしく店」は、
　牛久市ひたち野東5丁目8−4 029-886-3608　営業時間7:00～19:30です。

オーナーは、フレンチのシェフの経験を経てパン職人になったという
経歴の持ち主。女性ならではの細やかな感性で作るパンは、見た目も
味もオリジナリティがあります♪
食パンは生クリームとバターを使うことでソフトな口どけを追求。
フランスパンは北海道産の小麦を使用し、じっくりと時間をかけて
発酵させ、皮はパリパリ、中はもっちりとした食感を出しました。
人気のカレーパンは、水を使わずに野菜や肉と数種類のスパイスで
たきあげたカレーを包んでいます。コロッケパンのコロッケも当然
手作り！各種サンドイッチもボリュームたっぷりで、野菜やチキンを
使ったヘルシーさが女性に好評です。

ランチにお勧めなのはは、「惣菜＋サラダ＋ドレッシング＋パン」の
「チョイスdeランチ」が480円でお買い求めいただけます(ﾟ∀ﾟ)。

お勧めパンは、多彩な味がある筒型の「ラウンド」。季節限定もあり、
3月はイチゴ味が登場。バレンタインの2月だとチョコ味、これは
おやつに最高。ふわふわの食感と各種類の風味がしっかりと感じられます。
「さくらあんぱん」は、パンとさくらの葉がマッチ、甘酸っぱい
さくらあんの中にお餅が入っているかめ一押し☆(≧∀≦*)ﾉ

昨年６月には、ひたちの牛久に新店もオープンしました。

その参『ピーターパン並木店』
住所：つくば市並木3-26-20　電話：029-852-0211
営業時間：7:00～18:00（金曜日は16:30閉店です）
定休日：無休
※「ピーターパン吾妻店」は、つくば市吾妻3-9-20 029-851-1122です。

創業1971年、つくばに出店して33年目です。当時はまだ周辺地区にも
パン屋さんは少なく、かなり遠くから買いに来る方も多かったそう。
そんなつくばの発展の歴史を見てきたピーターパンのイートインスペースは
ゆったりととられています。クッションのいい椅子に座って、サービスの
自家焙煎コーヒーを飲みながらのんびりできますよ(ﾟ∀ﾟ)。

主にヨーロッパ風のパンに力を入れているピーターパン。 素朴ながら小麦の
風味が活きていて、噛むほどに甘みがあるパンが並んでいます。
ベーグルは食べ応えごたえもありもっちもちの食感が楽しめますよ。お勧めは、
「さつまいもの米粉マフィン」「ほうれん草のバターロール」そして「スコーン」。
また、ピーターパンには、サービス品専用棚があります。少し時間の
経ったものは価格をさげて販売してくれるので、すぐに頂くならお得☆(≧∀≦*)ﾉ
並木店のほかに、吾妻店（つくば市吾妻3-9-20）もあります。

古民家の蔵で和情緒の雰囲気たっぷり、デリも楽しめるパン屋さん・元シェフの
女性オーナーが作る可愛らしいパン屋さん・自家焙煎コーヒーとパンを
ゆったりと味わえるパン屋さん、以上がかめお勧めのつくばのパン屋さん
です(ﾟ∀ﾟ)。ぜひ食べに行ってみてくださいね♪