みなさん、こんにちは。つくばスタイル特派員のしらゆきです。
つくばエクスプレス（TX）みどりの駅から車で東に進むこと約5分。青々と生い茂る森の手前にオレンジ色の屋根が見えてきます。
県道19号線から奥まったところに「庄司クリニック」があります。
つくば市谷田部で約100年もの間、地域医療に携わってきた同院がこの地に移転開院したのが2016年1月。
婦人科・小児科のクリニックとしてはもちろん、アンチエイジング療法など幅広い診療を行い、美と健康に必須な医療・運動・食事という3本柱を万全の体制でトータルサポートしてくれます。
そんな庄司クリニックにダイニングスペースがあるのをご存じでしょうか。
自家農園で栽培した野菜を使ったランチ、焼き立ての自家製パンや朝採れ新鮮野菜の販売も行っていると聞いて、さっそく取材にお伺いしました。
オレンジの屋根が青空に映える外観。
木の温かみを生かした建物は、病院らしさを感じさせません。
まるでホテルのようなエントランスを抜けて、ドアで仕切られたダイニングスペースへと向かいます。
大きな窓から、奥に広がる森が一望できるダイニングスペース。
天気のいい日は、日よけを下ろして、テラス席でランチをいただくこともできるのだそう。
森から聞こえてくる鳥のさえずりが心地よく、まるで高原の避暑地にきたかのような開放感です。
テーブルの上には、焼きあがったばかりの自家製パンがずらりと並びます。
天然酵母を使った無添加のパンは、季節のものや定番のものを含め10種類以上がそろいます。
材料には国産の強力粉を用い、バターロール以外のパンにはバターを使わず、オリーブオイルを使用しているのだそう。
“ごま”や”きなこ”など体に優しい材料を使い、栄養面にもこだわったパンは、妊婦さんや小さなお子さんにもぴったりですね。
自分磨きに余念のない方には、糖質制限のクッキーやパンがオススメです。
味わい深く、それとは感じさせないおいしさです。
自家農園で朝収穫されたばかりの無農薬・有機野菜が袋にまとめられ、販売されています。
この日は、トマトやナス、きゅうり、じゃがいもなどたくさんの種類の野菜が並んでいました。
珍しいものでは、自家製のにんにくも！
“アンデス”というあまりスーパーで目にしないじゃがいもは、「やわらかいので煮物よりはゆでるのがオススメです」とスタッフの方。
新鮮な野菜がこれだけ入って、どれも1袋税込100円という嬉しいお値段です。
これから夏場には、小玉スイカも登場する予定なのだそう。
四季折々の野菜が並ぶのが楽しみです♪
前日までに予約をすれば、こちらでランチをいただくことができます。
日替わりでメニューは一種類ですが、予約の際にアレルギーや好みを伝えれば、対応してくれるとのこと。
自家農園で朝採れたばかりの野菜をたっぷり使い、サラダの中に入った豆腐や卵で体に必要なたんぱく質をしっかり補給。
野菜がごろっとたくさん入ったスープは豆乳をベースにし、やさしい味わい。ついつい野菜不足になりがちな私ですが、そんな不摂生な体に沁みるおいしさです。
ベーグルのパンは、もちもちとしていながら、しっとりとして柔らかく、食べやすい！
この日はサラダの他、スープ、鮭をガーリック風味で焼き上げたもの、パン、シフォンケーキ、コーヒーがついて、値段は税込1200円と、とてもリーズナブル。
ヘルシーでボリューム満点のランチは、身体にもお財布にも優しいメニューです。
ランチは前日までの予約が必要ですが、パンや野菜は予約不要で、どなたでも買い求めることができます。
診察の有無にかかわらず、気軽に立ち寄ることができるのは、うれしいですね。
自家製パンは10時半ごろから店頭に並び、売り切れ次第終了となりますので、お早めに。
コーヒー、紅茶などのドリンクやケーキセットは、予約がなくても大丈夫。
「お気軽にお越しください」とスタッフの方。
病院の中ということを忘れるほど落ち着いたダイニングスペース。
時には自分へのごほうびとして、緑に囲まれた癒やしの空間で、健康に配慮した味覚を存分に堪能してみてはいかがでしょうか。
以上、しらゆきがお届けしました
所在地：つくば市中野158-1
電話：029-836-0405
※ダイニングスペースのご案内※
自家製パンの販売…水曜・金曜・土曜
ランチ（前日までに要予約）…水曜・金曜・土曜
朝採れ野菜の販売…水曜、土曜
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