みらい平の小さなパン屋さん「Pain Boutique Le Ciel Bleu」

こんにちは、つくスタ特派員のゆうママです。

TXみらい平駅を最寄とするつくばみらい市富士見ヶ丘のパン屋さん「Pain Boutique Le Ciel Bleu（パンブティック　ル・シエル・ブルー）」をご紹介します♪
住宅街の一角、住居兼店舗となっている小さなパン屋さんがオープンしたのは昨年の4月。
ご夫婦二人三脚で営み、土日のみ営業しているパン屋さんです^^

開店直後はお客さんが列をなしていることも珍しくなく、ベビーカーや徒歩で訪れ、近隣の公園とを行き来している方も多く見受けられます。
途切れることなくお客さんが来店し、早々に売り切れることもしばしば。

みらい平エリアの住民のライフスタイルに、”ル・シエル・ブルーのパンがあること”が定着しているように感じます。

3～4人入店するといっぱいになってしまう小さな店内ですが、そこに並ぶのは店主の大きな愛情と手間暇がかけられたパンの数々。
常時約30種類ほど焼き上げられているパンは、噛みしめた時の味わいや食感、風味などひとつひとつ考えられ、店頭に並ぶまでの美味しいパンになるためのストーリーがあるそう。

ひとつひとつ全力で丁寧に作られ、一生懸命パン作りに向き合っているご夫婦。
土日のみのオープンとなっているのは、そうして手間暇をかけ仕込みに3日をも要するからなのだとか！

手間暇かけ、愛情の詰まった贅沢で丁寧な美味しさ。
だからこそ、おすすめのパンを一つ決めることなんてできない、そこに並ぶ全部のパンがどれもおすすめのパンたちです^^

もともと都内在住であったご夫婦。
住宅兼店舗として土地探しをしていたところ、「いいところがあるよ」との紹介で訪れたみらい平エリアは都内とのアクセスも良く、ゆったりとした綺麗な街並みであることに魅力を感じたそう。
そしてなにより、広く高いブルーの空に感動したことが大きな理由なのだとか。

開発が進む新しい街でありながら、豊かな自然の恵みあるみらい平エリアは空気が澄んでいて遠く富士山が見渡せるほどに空が綺麗なんですよね！
自身がパン作りの勉強をしたル・コルドン・ブルーのブルーともかけ、青空という意味の店名「ル・シエル・ブルー」の由来になっているそうですよ♪

「多くのお客様がいらっしゃってプレッシャーを感じてしまうこともあるんですけど、喜んでもらえることで疲れも飛びますね。
ただただ一生懸命にパン作りをしているので、丁寧に作った味わいに喜んでもらえたら」と店主。

オープン以来、みらい平の生活の新たな魅力となっている小さなパン屋さん「ル・シエル・ブルー」
パンひとつひとつに込められた愛情物語の味わいを楽しみに訪れてみてください^^
以上、ゆうママがお伝えしました♪

【Pain Boutique Le Ciel Bleu（ル・シエル・ブルー）】
つくばみらい市富士見ヶ丘1丁目2－2
0297-44-7449
営業日：土曜・日曜
営業時間：11：00～18：00（売り切れまで）
駐車場あり